Smoker Praxis


Neu

Smoker Praxis

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

29,95

Preise inkl. MwSt., bis 49,- € Bestellwert zzgl. Versand



Mögliche Versandmethoden: Selbstabholung, Versandkosten innerhalb Deutschland (frei ab 49,- Euro Warenwert) Kunden aus dem Ausland finden weitere Informationen unter "Versand"

Technik - Wartung - Neue Rezepte

Die Fangemeinde dieser besonderen Art des Barbecues wächst stetig. Immer mehr Menschen begeistern sich für die besonderen Aromen, die sich durch das Smoken entfalten und ziehen das "low & slow" der schnellen Zubereitung auf dem herkömmlichen Grill vor.

Authentisches Barbecue mit dem Offsetsmoker ist längst kein Geheimtipp mehr. Viele Griller und Hobbyköche nutzen inzwischen das "low & slow" als facettenreiche Alternative zum schnellen Garen mit herkömmlichen Grills oder im Backofen. Kein Wunder, denn das Smoken ist ein Erlebnis für alle Sinne, bei dem nicht nur das außergewöhnliche Geschmackserlebnis zählt. Die Zubereitung im Freien, das knisternde Feuer und die Beherrschung der Elemente macht die Arbeit mit einem Smoker zu etwas ganz Besonderem.

Bestsellerautor und Grillprofi Ted Aschenbrandt zeigt in seinem neuen Buch den Liebhabern der bulligen "Lokomotiven", auf was man bei der Handhabung des Offsetsmokers achten muss. Dabei werden Themen wie Anfeuern, unterschiedliche Garmethoden und Funktionsweisen verschiedener Smokermodelle angesprochen. Und natürlich dürfen auch Empfehlungen für Brennstoffe und Zubehöre nicht fehlen, genauso wie Tipps und Tricks für die Reinigung, Wartung und Pflege der Geräte. Abgerundet wird das informative, an praktischen Fragestellungen orientierte Buch, mit einer Vielzahl an Rezepten, mit denen man ein komplettes Menü auf dem Smoker zaubern kann.

160 Seiten, zahlreiche Farbfotos, 250 x 308 mm, gebunden, ISBN 978-3-86852-614-1

 

Für den Versand ins Ausland: Kategorie 1

(Weitere Infos und die Möglichkeit Versandkosten in den Warenkorb zu legen finden Sie HIER)

For shipping to foreign European countries: shipping category 1

(Further informations and the opportunity to add shipping costs to your shopping cart you can find HERE)

Diese Kategorie durchsuchen: Literatur