The Barbecue Bible (deutsche Ausgabe)

The Barbecue Bible (deutsche Ausgabe)

Steven Raichlen

Auf 557 illustrierten Seiten finden Sie hunderte internationale Barbecue Rezepte. Eine kulinarische Reise durch die Welt des Barbecues.

Es erwarten Sie landestypische Barbecue-Spezialitäten aus Marokko, Italien, Frankreich, Jamaika, Thailand und vielen anderen Ländern, dazu Rezepte für Cocktails und Starters für die Wartezeit.

Von abwechslungsreichen warmen  Vorspeisen und frischen  Salaten über klassisch bis exotische Gerichte mit Fleisch, Geflügel und Fisch sowie vegetarischen Spezialitäten bis hin zu ausgefallenen heißen und süßen Grill-Desserts, dieses Spektrum trifft jeden Geschmack.

Über 30 Rezepte für Marinaden, Gewürzmischungen, Saucen und Dips von fruchtig über süß-sauer bis scharf geben Ihnen die Möglichkeit  Ihre Gerichte zu einem unvergesslichen Gaumenschmaus werden zu lassen.

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