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Aufbau mit Beschreibung gut. Smoker steht nach Aufbau gut und stabil da. Beim einbrennen kommt der Rauch nicht nur am Ofenrohr raus, hier muss nachgebessert werden. Ansonsten wie gesagt bekommt für vernünftiges Geld ein durchweg guten Smoker. Jetzt noch ausprobieren, denke aber auch das sollte gut funktionieren.

Benutze meinen Cajun Pro schon seit 5 Jahen. Habe mir einen 2. Smoker gleichen Modells zugelegt um noch flexibler Grillen und Smoken zu können.
Ich bin von der Qualität überzeugt.

Schritt 1 - Aufbau:
Simpel nach Anleitung, alles passt perfekt zusammen, Einbrennen des Lackes nach Anleitung hat super geklappt
Schritt 2 - erste Grill Erfahrungen:
Hatte mich gleich an Spareribs getraut. Leider waren die sehr klein und zu fettig. Da blieb nach 3-2 schon nix mehr übrig.
Also ran ans Pulled Pork, das war in der Tat einfacher zu smoken und war nach 12h ein Traum.
Inzwischen hab ich den Smoker an den bekannten Stellen mit Feuerschnur abgedichtet, so dass er die Temperatur noch besser hält.
Ich kann den Smoker nur weiter empfehlen.